L'hyperphagie, également appelée " boulimie sans vomissements" ou bien "compulsion alimentaire grave", est un trouble du comportement alimentaire correspondant à une prise convulsive et importante de nourriture, ainsi que l'usage de fréquents grignotages, sans avoir recours à des comportements compensatoires, tels que les vomissements, la prise de laxatifs ou encore à l'hyperactivité physique. Les personnes atteintes d'hyperphagie sont capables d'absorber une quantité de nourriture nettement plus rapidement que le temps nécessaire pour manger celle ci, elles mangent jusqu'à ressentir une sensation abominable dans l'estomac. Ils sont possédés par un sentiment de perte de contrôle sur le comportement alimentaire durant les crises: ils mangent sans avoir faim. Une fois les crises terminées, les hyperphages ont une sensation de dégoût de soi, de dépression et de grande culpabilité. Ce comportement boulimique est source de grande souffrance.
Une des particularités de l'hyperphagie est de concerner autant les hommes que les femmes. Selon diverses études, près de 50% des gens souffrant d'obésité souffrirait aussi d'hyperphagie.